The 7 exclusive journal

Pour ce quatrième épisode des recettes de grands chefs pour mijoter confinés, nous allons retrouver Quentin Durand, le Chef du Château de Fonscolombe et sa recette des Asperges de la famille Ferrent.

Pour cette collection de recettes de Grands Chefs pour mijoter confinés, nous partons aujourd’hui à la découverte de la Choucroute d’Olivier Nasti, le Chef du Chambard à Kaysersberg.

À l’heure du confinement, on poursuit cette collection de recettes avec Guy Savoy et son Bouillon Dashi et maquereaux marines. Alors, à vos fourneaux !

Cuisine de très peu, de fond de placard et de confinement, bien manger est le meilleur remède contre la morosité. On débute cette collection de recettes avec Romain Spire, le Chef du Château de Sacy et ses cannellonis de légumes, bouillon végétal.

C’est l’heure de s’évader vers des destinations coupées du monde, et de recentrer le corps et l’esprit. Avec les Programmes Ultima Hideway, vous pouvez profiter de propriétés isolées spectaculaires, dans des destinations exclusives, avec des transferts par jets privés et hélicoptères…

Pour les fêtes de Pâques 2020, Nicolas Cloiseau nous embarque dans ses voyages extraordinaires. Le Chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France, met le cap sur les mers du sud en quête des cacaos les plus fins.

Après plusieurs semaines de travaux, Le Chambard dévoile son nouvel univers sensoriel, conçu autour d’un Marius Bar entièrement revisité, et d’un tout nouveau concept : La Table du Sommelier.

Masterclass d’une heure trente, immersion d’une journée dans une brigade ou encore découverte du marché de Rungis au petit matin… Brach invite passionnés, néophytes ou amateurs à découvrir les secrets de ses Chefs.

À Partir du 22 mars 2020, Sinner inaugure le brunch du dimanche. Un moment de partage entre amis ou en famille, dans ce lieu qui s’affranchit des codes de l’hôtellerie de luxe.

Parce que le contenant se devait être à la hauteur du contenu, la vodka Kaspia bénéficiera désormais d’une bouteille ornée de la célèbre illustration que l’on retrouve déjà sur les boîtes de caviar de la maison.

Bibliothèque, cheminée, lumière douce, le Salon Proust du Ritz Paris est un petit monde en soi ! Lieu intimiste, on se réfugie dans le cocon de ses boiseries pour en savourer la voluptueuse sérénité, le temps du petit-déjeuner et du déjeuner.