La beauté des choses n'est que le reflet du talent et des compétences de l'homme...

Le 95ème anniversaire de l’envol de L’Oiseau Blanc

29 avril 2022
L'Oiseau Blanc

Connu pour sa terrasse et surtout pour ses deux étoiles au Guide Michelin, le restaurant L’Oiseau Blanc célèbre le 95ème anniversaire de l’envol de cet avion éponyme lors d’une soirée exclusive.

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Le Grand Brunch du Ritz Paris est de retour

11 avril 2022
Le Grand Brunch du Ritz Paris

Le Grand Brunch dominical du Ritz Paris est de retour et réveille la place Vendôme ! À l’orée du jardin caché de l’hôtel, baigné de soleil, le Brunch a repris ses quartiers au Salon d’été et émoustille les papilles de nouvelles réjouissances.

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Les Collectionneurs : trois nouvelles adresses étoilées en 2022

7 avril 2022
Les Collectionneurs

Le Guide Michelin vient de récompenser trois adresses des Collectionneurs, élevant à 86 le nombre de tables étoilées de la communauté. Une reconnaissance du travail accompli par les chefs et leurs équipes.

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Carte sur Table à La Compagnie des Vins Surnaturels Paris

29 mars 2022
Carte sur Table 2022

Pour célébrer les 10 ans de son opération phare Carte sur Table, la Maison Duclot propose aux amateurs de vins de découvrir des crus exceptionnels bordelais jusqu’au 15 avril, dans une sélection de restaurants, dont La Compagnie des Vins Surnaturels Paris.

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Le potager en chocolat de Yann Brys pour les fêtes de Pâques

29 mars 2022
Un potager en chocolat

Pour les fêtes de Pâques, Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France et Directeur de la création sucrée Evok, propose quatre superbes interprétations chocolatées de l’univers du potager. Nolinski, Brach, Sinner, Cour des Vosges, à chaque adresse sa création…

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Une seconde étoile pour Palais Royal Restaurant

25 mars 2022
Palais Royal Restaurant

Palais Royal Restaurant vient de se voir décerner une seconde étoile par le Guide Michelin, après la première obtenue en 2017. Cette récompense vient saluer le travail du Chef Philip Chronopoulos.

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Le jambon beurre du Ritz Paris Le Comptoir

15 mars 2022
jambon beurre - Ritz Paris Le Comptoir

Ritz Paris Le Comptoir, la boutique gourmande du Chef François Perret, a décidé de revisiter le célèbre jambon beurre, « casse-croûte » préféré des Parisiens.

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Les Œufs à plat de Alléno & Rivoire

14 mars 2022
Œufs à plat - Alléno & Rivoire

En clin d’œil à leurs expertises de cuisinier et de pâtissier, Yannick Alléno et Aurélien Rivoire créent la collection Les Œufs à plat.

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MELT Cambronne : le nouveau temple du barbecue texan à Paris

24 février 2022
MELT Cambronne

Au mois de janvier dernier, un nouveau restaurant a vu le jour dans le 15ème arrondissement de Paris, MELT Cambronne. Dans un décor très années 70, pulsé de néons à la Scarface, le menu rassemble notamment le fameux Brisket, poitrine de Bœuf Black Angus fumé.

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Le Chef Baptiste Trudel au restaurant Datsha

16 février 2022
Baptiste Trudel - Datsha

Récemment révélé au grand public par le concours Top Chef, où il a brillé par son audace, Baptiste Trudel officie aujourd’hui au restaurant Datsha, où il propose son actualisation de la scène gastronomique parisienne.

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Philippe Conticini Paris : Mon Chouchou

8 février 2022
Mon Chouchou

Pour cette Saint Valentin 2022, la Maison Philippe Conticini Paris vous dévoile Mon Chouchou, une tarte à partager avec vôtre moitié !

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Loulou s’installe à Val d’Isère

26 janvier 2022
Loulou Val d'Isère

C’est au cœur de l’hôtel Airelles Val d’Isère, sur le front de neige, que Loulou ouvre son univers à la montagne. Un savant mélange d’inspirations de ses origines italiennes, de ses vacances dans les stations du Piémont et de son âmes d’esthète.

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