La beauté des choses n'est que le reflet du talent et des compétences de l'homme...

Anne-Sophie Pic au Resort One&Only Le Saint Géran

25 octobre 2022
Anne-Sophie Pic One&Only Le Saint Géran

Anne-Sophie Pic, la Chef la plus récompensée au Guide Michelin, propose une expérience gastronomique éphémère au Resort One&Only Le Saint Géran, jusqu’en mars 2023. Une interprétation du terroir de l’île Maurice à ne pas manquer !

Lire la suite


Anne Coruble remporte le prix Lebey du meilleur dessert

5 octobre 2022
Anne Coruble

Anne Coruble, la cheffe pâtissière de l’hôtel The Peninsula Paris, remporte le prix du meilleur dessert aux Prix de l’Excellence Gastronomique du guide Lebey avec sa création Vanille-Tabac.

Lire la suite


Le bar à chouquettes, minute !

16 septembre 2022
Le bar à chouquettes

Après avoir régalé en 2021 avec ses nombreuses déclinaisons, le bar minute de Philippe Conticini fait son retour en cette rentrée 2022, mettant à l’honneur les chouquettes garnies !

Lire la suite


Pierre Hermé célèbre le Temps Retrouvé

3 septembre 2022
Pierre Hermé - Le Temps Retrouvé

Du 29 août au 30 octobre 2022, Pierre Hermé célèbre le Temps Retrouvé avec une collection inédite qui puise à volonté dans sa mémoire et dévoile un univers velouté, tendre et sucré.

Lire la suite


L’été gourmand et glacé de Quentin Lechat au Royal Monceau

9 août 2022
Quentin Lechat - Royal Monceau

Il fait chaud, très chaud, même dans les rues de la capitale… Ce n’est pas si grave puisque Quentin Lechat, Chef Pâtissier du Royal Monceau – Raffles Paris, propose ses créations glacées pour un été aux parfums traditionnels et fruités.

Lire la suite


Pierre Hermé, Jérémy Aspa et Baptiste Sirand : la collab gourmande de l’été

26 juillet 2022
Pierre Hermé, Jérémy Aspa et Baptiste Sirand

L’architecte du goût s’associe à Jérémy Aspa et Baptiste Sirand, vainqueurs de l’édition 2022 du meilleur Pâtissier – Les Professionnels, qui proposent une nouvelle vision du Miraflorès au sein de la Maison Pierre Hermé Paris.

Lire la suite


Caviar de Neuvic : une nouvelle carte pour le restaurant de Bordeaux

11 juillet 2022
Caviar de Neuvic

À deux pas de la place du grand théâtre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Caviar de Neuvic. Aujourd’hui, ce restaurant pas comme les autres propose une nouvelle carte à découvrir sans attendre.

Lire la suite


The Peninsula Paris et Gucci pour un élégant moment gourmand

1 juillet 2022
The Peninsula Paris et Gucci

Afin de marquer la saison estivale des Fashion Week parisiennes, The Peninsula Paris s’associe à la Maison Gucci dans la conception d’un élégant moment gourmand et propose son légendaire Afternoon Tea.

Lire la suite


Belle Époque Society : retour à Épernay

15 juin 2022
Belle Époque Society

Pendant la fermeture hivernale, les équipes de la Maison Perrier-Jouët ont repensé les espaces et enrichi Belle Époque Society. Une bonne occasion de retourner à Épernay, sur son site historique de l’avenue de Champagne.

Lire la suite

,

Souvenirs d’enfance avec le chef pâtissier Philippe Conticini

8 juin 2022
Philippe Conticini Tarte aux Fraises

Avec le retour du printemps, le chef pâtissier Philippe Conticini nous offre l’occasion de nous remémorer nos souvenirs d’enfance à travers son interprétation du Fraisier, de la Tarte aux Fraises et de la Tarte Tropézienne.

Lire la suite


The Peninsula Paris : Le Rooftop du levé au coucher du soleil !

3 juin 2022
The Peninsula Paris

Lieu intimiste avec sa vue panoramique sur tout Paris, Le Rooftop du palace The Peninsula Paris se pare de roses anciennes afin de créer un décor enchanteur et une atmosphère légère.

Lire la suite


Entremets chocolat cacahuète par Philippe Conticini et Fou de Pâtisserie

31 mai 2022
Entremets chocolat cacahuète

Amis depuis de nombreuses années, le Chef Pâtissier Philippe Conticini et Julie Mathieu, fondatrice des boutiques Fou de Pâtisserie, signent une création gourmande, l’entremets chocolat cacahuète.

Lire la suite