Olivier Nasty en résidence au Hangar-7 à Salzbourg.

Olivier Nasty - Hangar-7

Succédant à Alexandre Gauthier, Bertrand Grébaut, Alexandre Couillon ou encore Christophe Muller, le Chef doublement étoilé du Chambard à Kaysersberg en Alsace prend les commandes du Hangar-7 à Salzbourg pour le mois de mai 2019.

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Daniela Soto-Innes : Meilleure Femme Chef du Monde 2019.

Daniela Soto-Innes

Daniela Soto-Innes, chef et associé du restaurant mexicain contemporain Cosme à Manhattan, vient d’être élue Meilleure Femme Chef du Monde 2019 par l’académie des World’s 50 Best Restaurants.

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Brach le Potager s’ouvre aux parisiens…

Brach le Potager

L’air de la campagne s’empare du 17e arrondissement de Paris ! Depuis le 7e étage, une vue à 360° sur les toits de Paris avec en point de mire, la Tour Eiffel. Aux beaux jours, Brach le Potager s’ouvre aux parisiens.

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Kaspia Deli s’installe aux Galeries Lafayette Champs-Élysées.

Kaspia Deli

En parallèle des deux nouvelles adresses créées en collaboration avec le designer Simon Porte Jacquemus, le café Citron et le restaurant Oursin, Caviar Kaspia ouvre Kaspia Deli au sein du Food Court des Galeries Lafayette Champs-Élysées.

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Le Café Citron par Jacquemus et Kaspia : le sud s’invite à Paris !

Café Citron

Des citronniers, une lumière diffuse, des jarres en céramique et des effluves gourmandes au parfum estival… Bienvenue au café Citron au premier étage des Galeries Lafayette des Champs-Élysées à Paris.

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Hennessy Master Blender’s Selection n°3 en série limitée.

Hennessy Master Blender's Selection n°3

Avec Hennessy Master Blender’s Selection n°3, Renaud Fillioux de Gironde signe sa première création en qualité de Maître Assembleur de la Maison Hennessy. Pour célébrer la sortie en France de cette série limitée, la Maison Hennessy propose une expérience gustative unique en collaboration avec le maître artisan boucher parisien Hugo Desnoyer.

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L’ Œuf Croc’O Trésor du Chef Michaël Bartocetti.

L’Œuf Croc’O Trésor

Cette année, Michaël Bartocetti, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, aborde sa création de Pâques avec espièglerie, et crée L’Œuf Croc’O Trésor, un navire rempli de surprises.

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Brach ouvre sa terrasse le 1er avril.

Brach

À partir du 1er avril 2019, Brach dévoile sa terrasse de 400 m2 située au 1er étage. Toujours fidèle à l’esprit chaleureux et confortable de l’hôtel, il est possible de profiter du lieu dès 8 heures.

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L’Amour s’invite au Shangri-La Hotel, Paris.

Shangri-La Hotel, Paris

Pour la Saint-Valentin 2019, l’amour s’invite dans le cadre majestueux du Shangri-La Hotel, Paris où l’art de vivre à la française rencontre l’hospitalité asiatique. À cette occasion, le Shangri-La Hotel, Paris et la Maison Bucherer s’unissent pour offrir aux amoureux une surprise d’exception.

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3ème étoiles au Guide Michelin 2019 pour Laurent Petit.

Laurent Petit - 3 étoiles 2019

Après une première étoile en 2000 et une seconde en 2017, le Chef du Clos des Sens Laurent Petit vient de décrocher sa troisième étoile lors de la remise des étoiles du Guide Michelin 2019 à Paris.

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Les bars à vins Écluse retrouvent leurs lustres d’antan.

Bars à vins Écluse - Paris

Véritables institutions parisiennes, les bars à vins Écluse reviennent sur le devant de la scène dans un nouveau décor qui plonge les convives dans l’ambiance festive du mythique cabaret. Ainsi, près de 70 ans après l’ouverture de la première adresse, et sous l’impulsion du Groupe Caviar Kaspia, les bars à vins Écluse retrouvent leurs lustres d’antan.

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Le brunch du dimanche au Brach à Paris.

Brach Paris

À partir du 20 janvier 2019, Brach inaugure le Brunch du dimanche. Dans ce lieu au luxe élégant et atypique, la cuisine d’Adam Bentalha fait la part belle aux produits des terroirs baignés de soleil, d’épices et d’odeurs d’ailleurs, de partage et de saveurs.

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