Le Salon Proust du Ritz Paris : le temps réinventé

Salon Proust - Ritz Paris

Bibliothèque, cheminée, lumière douce, le Salon Proust du Ritz Paris est un petit monde en soi ! Lieu intimiste, on se réfugie dans le cocon de ses boiseries pour en savourer la voluptueuse sérénité, le temps du petit-déjeuner et du déjeuner.


Pierre Hermé x Florence Bamberger

Pierre Hermé x Florence Bamberger

À l’occasion de la fête des amoureux, Pierre Hermé s’est associé à la talentueuse Florence Bamberger pour une Saint-Valentin haute en couleur au sein de la Maison Pierre Hermé Paris.


La Maison du Chocolat vous souhaite une belle Saint-Valentin

La Maison du Chocolat

Dans sa façon singulière de voir le monde en chocolat, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat à Paris, nous donne à vivre cinq facettes de sa ville lumière pour fêter la Saint-Valentin, tantôt amoureuse, chic, pétillante, exquise ou désinvolte !


Nolinski Le Restaurant ouvre ses portes

Nolinski Le Restaurant

Nolinski Le Restaurant ouvre ses portes entre Louvre et opéra Garnier. Une table « singulière », comme dit son Chef Philip Chronopoulos, où se croisent le ton et le regard du designer John Whelan, ainsi que les compositions inédites du bar à cocktails.


Jouer aux pâtissiers à l’École Ritz Escoffier

École Ritz Escoffier

Depuis le 31 janvier 2020, l’École Ritz Escoffier propose aux pâtissiers amateurs ou émérites des cours uniques autour du tout premier livre du Chef Pâtissier François Perret, Instant Sucrés au Ritz Paris.


Simple & Meilleur : le nouveau Bistrot de montagne de René et Maxime Meilleur

Simple & Meilleur

René et Maxime Meilleur, en revisitant leurs racines et leur terroir, obtiennent un Bib Gourmand au Guide Michelin 2020 pour leur nouveau Bistrot de montagne Simple & Meilleur à Saint Martin de Belleville en Savoie.


Pigeon rôti à la broche, gratin dauphinois par l’Atelier Maître Albert

Atelier Maître Albert

Emmanuel Monsailler, Chef de l’Atelier Maître Albert, la rôtisserie créée par Guy Savoy, nous livre les secrets d’une recette de pigeon rôti à la broche et gratin dauphinois, pour un repas hivernal réconfortant.


Les Jardins de l’Espadon au Ritz Paris

Les Jardins de l'Espadon

Carte courte, formule renouvelée au gré du marché et des saisons, service chaleureux et irréprochable… Les Jardins de l’Espadon vous propose un déjeuner étoilé à déguster a tempo en moins d’une heure.


La Villa René Lalique célèbre son centenaire

Villa René Lalique

En 1920, l’artiste verrier et pionnier de l’Art Nouveau René Lalique investit le petit village alsacien de Wingen-sur-Moder, où il fait construire sa demeure familiale. Un an plus tard, il y fera construire sa verrerie.

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Le Chef étoilé Toine Smulders à bord du yacht Sherakhan

Sherakhan

Pendant la saison hivernale 2020, le superbe yacht Sherakhan croise en mer des Caraïbes. Pouvant accueillir jusqu’à 26 invités, il est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle créée par le Chef étoilé Toine Smulders et son équipe.


Bagatelle s’installe à Courchevel

Bagatelle Courchevel

Situé à 2 250 mètres d’altitude, le Bagatelle Courchevel a ouvert ses portes fin décembre 2019. Avec une vue à 360° sur les Alpes, ce restaurant d’altitude offre un cadre exceptionnel pour déguster une cuisine généreuse, dans une atmosphère unique.


La recette iodée de rentrée du Chef Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia

Langoustine en juxtaposition de cuisson, popcorn d’algues, manioc, carottes fanes, lait de poule et texture végétale… voici la recette iodée de rentrée du Chef Alexandre Mazzia.