Une nouvelle énergie pour Palais Royal Le Restaurant

Palais Royal Le Restaurant

Pour sa réouverture, Palais Royal Le Restaurant bouscule les standards de la Table étoilée, il la décomplexe, la rend plus joyeuse… plus parisienne ! Une nouvelle énergie pour cette très belle table.


Pierre Hermé Paris : parce que les mamans sont exceptionnelles !

Pierre Hermé Paris

Du 1er au 7 juin 2020, la Maison Pierre Hermé Paris est heureuse de célébrer la Fête des Mères. Douces, belles et réconfortantes, à l’image de celles que l’on aime tant, les pâtisseries prennent les contours d’une déclaration exquise et gourmande.


Evok rend ses restaurants disponibles à emporter…

Evok Restaurants

En attendant leur réouverture, Evok rend ses restaurants singuliers disponibles à emporter depuis le Brach ou en livraison. Tout y est : table gastronomique étoilée, cuisine française et cuisine du monde !


Recettes de Grands Chefs pour mijoter confinés #13 : Matthieu Marti

Matthieu Marti

Bientôt le déconfinement ! mais en attendant que celui-ci soit total, voici la belle recette de Fusilli duxelle de champignons rosés & œuf mollet par Matthieu Marti, Chef du Paris Country Club.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #12 : Mathieu Pacaud

Mathieu Pacaud

Le douzième opus de cette collection de recettes de grands chefs pour mijoter confinés, nous dévoile la recette des poireaux vinaigrette et truffe noire de Mathieu Pacaud, Chef du restaurant Apicius.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #11 : Pierre Golion

Pierre Golion

Le mois de mai pointe bientôt le bout de son nez, avec lui les beaux jours bientôt retrouvés… Il est temps de découvrir une recette de Pierre Golion, le Chef de la Maison Bellota-Bellota : Riz pilaf, poulpe, piquillo et pépites de chorizo.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #10 : Marianne Estène Chauvin

Marianne Estène Chauvin

Vous savez ce que l’on dit : en avril, ne te découvre pas d’un fil… Pour mettre en exergue ce dicton, rien de mieux que le Bouillon grillé de Marianne Estène Chauvin, à la tête de l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins Cap d’Antibes. Une recette qui lui vient de sa tante Sonia.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #9 : Thibaut Darteyre

Thibaut Darteyre

Pour ce 9ème opus de la collection de recettes de grands chefs pour mijoter confinés, une douceur sera la bienvenue ! Pour cela, retrouvons Thibaut Darteyre, le Chef de la Brasserie Bellanger, qui nous propose sa recette de Coulant au chocolat.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #8 : Christian Sinicropi

Christian Sinicropi

Le ciel est bleu, la température est bonne… mais le coronavirus est toujours là ! Alors continuons cette collection de recettes avec le Chef Christian Sinicropi et sa Pissaladière du Jardin du Martinez.


Recettes de Grands Chefs pour mijoter confinés #7 : Jérémy Mathieu

Jérémy Mathieu - Restaurant Eugène Eugène

Cette recette va ravir les petits comme les grands, idéale pour se retrouver tous en cuisine pendant cette période de confinement et apprendre le goût des choses simples, et délicieuses ! Voici Les fameuses coquillettes au jambon et au Beaufort de Jérémy Mathieu, Chef du restaurant Eugène Eugène.


Recettes de Grands Chefs pour mijoter confinés #6 : Thomas Danigo

Thomas Danigo

Pour ce 6ème opus, nous allons retrouver Thomas Danigo, Chef du restaurant Le Galanga de l’Hôtel Monsieur George à Paris, qui nous propose son Cabillaud cuit à l’huile de coco ou huile d’olive, sauce aux champignons, curcuma et gingembre.


Recettes de grands chefs pour mijoter confinés #5 : Florent Margaillan

Florent Margaillan

Aujourd’hui, la collection de recettes de grands chefs pour mijoter confinés nous offre celle du cake au chocolat de Florent Margaillan, Chef Pâtissier du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. Un peu de sucré, ça fait toujours du bien au moral !