Pour ces fêtes de fin d’année, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, se passionne pour la nature géométrique des flocons de neige façonnés au gré de l’altitude et du froid. C’est dans cette nature givrée qu’il installe sa collection de fin d’année.

Troisième résidence à la Table des Chefs de la Maison Mumm, Kelly Rangama prend la suite de Florian Barbarot le 2 décembre 2023. Ainsi, ce concept novateur pensé sur le modèle des résidences d’artistes, poursuit ses explorations gastronomiques.

Pour célébrer Noël, les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire révèlent un univers enchanté et enchanteur de berlingots. Leurs créations gourmandes allient le beau et le bon d’un chocolat gastronomique travaillé à l’eau de bouleau.

À l’occasion des Fêtes de Fin d’Année, le Chef Niko Romito dévoile une nouvelle version exclusive pour Bvlgari Hotels & Resorts de son désormais incontournable Panettone.

Nicolas Cloiseau, Chef de la Maison du Chocolat et Benjamin Kuentz, éditeur de whisky français, ont mis en commun leur savoir-faire pour créer Alchimie, une tablette de chocolat au goût intense de whisky.

Le Peninsula Paris, célèbre palace de l’avenue Kléber, s’engage dans la campagne de lutte contre le cancer du sein Octobre Rose avec le programme Peninsula In Pink pendant tout le mois d’octobre.

Caviar de Neuvic, qui devient le premier producteur de caviar au monde à être certifié B Corp, renouvelle son engagement pour Octobre Rose aux côtés de la Ligue contre le Cancer.

Pour une rentrée sous les meilleurs auspices, le Dr Olivier Courtin-Clarins et le Chef Norihisa Semboshi célèbrent l’automne dans un esprit Brasserie chic, avec le menu bien-être Clarins.

Imaginé dans l’esprit d’une salle à manger à l’atmosphère intimiste, le restaurant Espadon au Ritz Paris nous plonge dans l’univers de la Cheffe Eugénie Béziat et sa sensibilité végétale. Son arrivée inaugure un nouveau chapitre de l’histoire du Ritz Paris.

Caviar Kaspia Paris offre un petit coup de jeune au premier étage de son restaurant niché au cœur de la Madeleine, qui vous accueille désormais du lundi au samedi de midi à 1 heure du matin.

Pour cette nouvelle saison du Top 14, et pour bien démarrer la rentrée, le Stade Français Paris et Père & Fils par Alléno collabore autour d’un nouveau burger, Le Stadiste.

Les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire dévoilent leurs nouveautés de rentrée. Au cœur de cette Collection automnale, la créativité et l’audace restent les maîtres-mots des deux Chefs, qui défendent une chocolaterie et une confiserie modernes et sans sucre.