Après deux années de réflexion et de grands travaux, ce qui fut un haut lieu de la gastronomie en 1920 sous le nom des Ambassadeurs, revient sous la houlette du chef étoilé Christophe Cussac.

Jérôme Legras, Chef Exécutif du Ritz Paris, a imaginé pour le Bar Vendôme une carte végétale éphémère dont les légumes gorgés de soleil proviennent directement du grand potager de l’hôtel.

Cet été, le nouveau Chef de Villa Marie Saint Tropez, Nicolo Virzi, a posé ses valises au restaurant Dolce Vita. Il y combine la fraîcheur et les couleurs de la Méditerranée à la divina cucina de sa Botte.

Situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, le Château d’Estoublon est un des grands domaines de l’appellation Baux-de-Provence vivant au rythme des récoltes d’olives et des vendanges. Aujourd’hui, il affiche ses ambitions sous de nouvelles couleurs et avec l’arrivée de sa nouvelle gamme d’huile d’olive.

Reconnu depuis toujours pour son charme authentique et sa légendaire discrétion, le San Régis célèbre son 100e anniversaire en dévoilant son histoire d’ordinaire cachée.

Chaque année, depuis 2021, le célèbre rhum du Guatemala Zacapa, dévoile un nouveau flacon exclusif aux caractères et aux arômes singuliers, appartenant à sa collection « Heavenly Cask », qui rend hommage à chacun des quatre fûts utilisés dans le vieillissement à 2 300 mètres d’altitude !

Turntable Spirits a été fondé par deux frères originaires de Glasgow, Alistair et Gordon Stevenson, passionné de whisky et de musique. Aujourd’hui, ils proposent trois whiskies d’assemblage en édition limitée.

Pour fêter l’arrivée de la BR 01 Cyber Skull Bronze, le chef pâtissier Julien Dugourd, ami de la maison Bell & Ross, s’est livré à un exercice de virtuosité en concevant une délicate version pâtissière de la montre. Une pure vanité gustative.

Le Ritz Paris lance son 1er dîner confidentiel le jeudi 25 mai avec comme invité d’honneur le Domaine Prieuré Roch. Une soirée exclusive, inoubliable et conviviale que seuls 20 amateurs passionnés auront la chance de vivre.

Annonçant l’arrivée du printemps, des papillons bleus virevoltants ont élu domicile à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo dans une stupéfiante mise en scène signée Perrine Guyonnet.

En cette fin d’année, le Domaine Les Crayères dévoile quelques secrets encore méconnus sur le champagne, avec le Chef Sommelier Martin Jean et le Chef doublement étoilé Philippe Mille qui œuvrent pour faire rayonner cette région si particulière.

Pour ce Noël 2022, le Chef Philippe Conticini nous a concocté quatre bûches toutes aussi gourmandes les unes que les autres.