The 7 exclusive journal

Pour sa réouverture, Palais Royal Le Restaurant bouscule les standards de la Table étoilée, il la décomplexe, la rend plus joyeuse… plus parisienne ! Une nouvelle énergie pour cette très belle table.

Du 1er au 7 juin 2020, la Maison Pierre Hermé Paris est heureuse de célébrer la Fête des Mères. Douces, belles et réconfortantes, à l’image de celles que l’on aime tant, les pâtisseries prennent les contours d’une déclaration exquise et gourmande.

La Maison Glenfiddich propose de découvrir l’excellence de ses whiskies grâce à des cocktails création aux notes estivales, et plein de fraîcheur. Des recettes pas à pas à faire chez soi, en attendant de pouvoir savourer à nouveau le plaisir d’un cocktail dans son bar préféré.

En attendant leur réouverture, Evok rend ses restaurants singuliers disponibles à emporter depuis le Brach ou en livraison. Tout y est : table gastronomique étoilée, cuisine française et cuisine du monde !

Les Cognacs Camus offrent des arômes floraux et fruités uniques, dont l’équilibre exceptionnel séduit tous les amateurs de spiritueux bruns. Cette puissance aromatique se retrouve dans deux cognacs au finish spécifique, proposés en édition limitée, Port Cask Finish et Cognac Camus Saint-Aulaye.

Bientôt le déconfinement ! mais en attendant que celui-ci soit total, voici la belle recette de Fusilli duxelle de champignons rosés & œuf mollet par Matthieu Marti, Chef du Paris Country Club.

Le douzième opus de cette collection de recettes de grands chefs pour mijoter confinés, nous dévoile la recette des poireaux vinaigrette et truffe noire de Mathieu Pacaud, Chef du restaurant Apicius.

Le mois de mai pointe bientôt le bout de son nez, avec lui les beaux jours bientôt retrouvés… Il est temps de découvrir une recette de Pierre Golion, le Chef de la Maison Bellota-Bellota : Riz pilaf, poulpe, piquillo et pépites de chorizo.

Célébrant l’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry, Meisterstück Le Petit Prince & The Planet est la troisième et dernière édition de la collection d’instruments d’écriture inspirée par l’un des ouvrages de littérature les plus lus au monde.

Vous savez ce que l’on dit : en avril, ne te découvre pas d’un fil… Pour mettre en exergue ce dicton, rien de mieux que le Bouillon grillé de Marianne Estène Chauvin, à la tête de l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins Cap d’Antibes. Une recette qui lui vient de sa tante Sonia.

Pour ce 9ème opus de la collection de recettes de grands chefs pour mijoter confinés, une douceur sera la bienvenue ! Pour cela, retrouvons Thibaut Darteyre, le Chef de la Brasserie Bellanger, qui nous propose sa recette de Coulant au chocolat.