Cet hiver, la mythique institution parisienne Caviar Kaspia exporte son art de vivre et son menu au caviar d’exception à Aspen, le temps d’un pop-up exclusif au sein du légendaire Snow Lodge.
Depuis 1927, Caviar Kaspia incarne l’élégance parisienne au 17, place de la Madeleine. Cette adresse iconique de Paris est devenue synonyme de célébration et de souvenirs partagés. La couleur de ses nappes turquoises si singulière, immédiatement reconnaissable, est aujourd’hui l’un des symboles du charme intemporel de la maison.
Depuis le 12 décembre 2025, et jusqu’au 29 mars 2026, le pop-up d’Aspen prend effet au sein de The Jade Room, au cœur du Snow Lodge, destination iconique de l’après-ski. Ici, les convives retrouvent le répertoire culinaire emblématique de la Maison : la célèbre pomme de terre au four, garnie de caviar, la salade de crabe royal, les blinis au saumon fumé, sans oublier le désormais culte Not Your Mom’s Grilled Cheese au caviar.
L’expérience est complétée par une sélection exclusive de vodkas et champagnes signés Kaspia.
The Jade Room / The Snow Lodge
The St Regis Aspen Resort
315 E Dean Street
Aspen
