Située sur le terrasse du Musée d’Art Moderne, Corail est une escale estivale en plein Paris. Une adresse où l’on vient autant pour la vue imprenable que pour se réjouir d’une carte fraiche et solaire.
Né du dialogue entre l’architecture brutaliste du Musée d’Art Moderne et l’énergie estivale, Corail s’offre cette année un tout nouveau visage. Les banquettes orangées se parent de liserés chics, les parasols tamisent la lumière et la végétation s’invite par jolies touches pour transformer une terrasse minérale en écrin urbain.
En journée, une ambiance animée et une lumière radieuse invitent au farniente et à des déjeuners qui perdurent. En soirée, l’atmosphère devient irrésistiblement romantique. Les guirlandes lumineuses s’allument après le golden hour et la terrasse se transforme en une parenthèse divine, bercée par les lumières orangées du ciel de Paris.
En cuisine, Corail reste fidèle à son ADN : une cuisine de l’instant, iodée et infiniment solaire. La carte, pensée pour les déjeuners qui s’éternisent et les dîners sous les étoiles, fait la part belle aux produits, dont on rêve dès les premiers rayons du printemps.
Les désormais mythiques tarama maison ou les Sashimi de sériole à la citronnelle et piments font leur retour. Les grandes salades sont à consommer sans modération. Sans oublier les emblématiques Linguine au homard ou le Loup de mer, sauce vierge. Pour les amateurs de viande, le tartare de bœuf XL.
Corail – Musée d’Art Moderne de Paris
11 Avenue du Président Wilson
75116 Paris
