Créé en 1979 par Maurice Fillioux, Hennessy Paradis est un assemblage issu d’une sélection d’eaux-de-vie des plus anciennes réserves de la Maison. En 2025, la Maison Hennessy dévoile son cognac Paradis dans un format inédit, un Jéroboam de trois litres.
Après la récente introduction du format Mini en carafe de 5 cl, ce lancement vient donc compléter la gamme qui se compose désormais de quatre formats, parmi lesquels la carafe 70 cl et le magnum. C’est le designer italien Ferrucio Laviani qui a imaginé le silhouette du flacon en écho à la rondeur de l’assemblage.
Réalisé à partir de plus de 8 kg de verre en fusion, le Jéroboam Hennessy Paradis peut être rehaussée d’un accessoire en cuir, personnalisable à la demande par une fine gravure, inspirée de la calligraphie traditionnelle apposée sur les plus vieilles barriques de la Maison. Il s’accompagne de deux verre tulipe en cristallin ainsi que d’un rituel de service complet.
Hennessy Paradis est composé d’une centaine d’eaux-de-vie parmi les plus fines de la Maison, toutes vieillies exclusivement dans de vieux fûts de chêne, ce qui lui confère sa robe ambrée caractéristique et des nuances aromatiques subtiles. Au nez, son bouquet libère des notes florales et de jasmin, soutenues par des notes de cannelle et de fruits exotiques. Sa texture soyeuse se poursuit vers une finale profonde et persistante.
Les eaux-de-vie qui composent Hennessy Paradis mûrissent lentement au sein du chai Paradis à Cognac, un lieu emblématique de la Maison, où reposent les eaux-de-vie les plus anciennes. Sélectionnées pour leur potentiel, elles sont transmises de génération en génération, dans le respect d’un savoir-faire séculaire.
Au fil du temps, une partie de ces eaux-de-vie s’évapore naturellement, un phénomène connu sous le nom de « la Part des Anges ». Cette lente disparition contribue à renforcer la rareté des eaux-de- vie qui composent l’assemblage Hennessy Paradis.
Le Jéroboam Hennessy Paradis sera disponible à partir du 16 juin à la boutique Hennessy, Quai Richard Hennessy à Cognac.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »
