Mana’o lance la cuvée Amphore, premier rhum bio pur jus de canne à sucre vieillie dans des amphores d’argile. Résultat, un rhum d’une finesse incomparable dans une robe cristalline.
Vieillie pendant 18 mois dans des amphores d’argile de 320 litres dans le chai de Rangiroa, cette cuvée marie habilement un processus de vieillissement antique à des techniques modernes de distillation. Les amphores utilisées ont été soigneusement sélectionnée auprès du fournisseur italien Tava, implanté dans la région du Lac de Garde.
Le rhum Mana’o Amphore titre à 54,2°. Il est composé à 62 % de cannes nobles To Ute et seulement 1 500 bouteilles, numérotées, on été produites. Son nez est fleuri, avec des notes végétales qui évoluent harmonieusement vers des saveurs exotiques enivrantes.
Mana’o Amphore sera présenté pour la première fois au Rhum Fest Paris, au Parc Floral de Vincennes, lors d’une masterclass le 6 mai 2024. Il sera ensuite disponible chez les cavistes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
