Thompson Hotels vient d’annoncer l’ouverture de deux nouveaux établissements, Thompson Rome et Thompson Séville. Les hôtels Thompson constituent des pied-à-terre sophistiqués, façonnés par la gastronomie, l’art et le design.
Thompson Rome
Installé dans un bâtiment emblématique de la Via delle Botteghe Oscure datant des années 1940, mais entièrement réinventé, l’hôtel Thompson Rome conjugue art romain, design contemporain et vues panoramiques sur la Ville éternelle. Il marque aussi la première implantation de la marque Thompson Hotels en Italie.
Des éléments d’origine, dont un majestueux escalier en marbre, ont été soigneusement restaurés, tandis qu’un mur sculptural et un sol en marqueterie, réalisés par l’artiste italien de renom Gio Pomodoro, ont été préservés et mis en valeur au sein de l’hôtel.
Les 69 chambres et suites s’inspirent du caractère d’une résidence romaine contemporaine, associant matériaux naturels chaleureux, mobilier réalisé sur mesure et détails épurés. Avec 19 suites, soit près d’un tiers de l’offre d’hébergement, les clients peuvent choisir parmi des Junior Suites, des Suites avec patios ou terrasses, ainsi que la Thompson Suite de 104 mètres carrés, dotée d’une terrasse privative de 80 mètres carrés.
Les chambres affichent une atmosphère raffinée. Certaines offrent une vue sur les toits historiques et les monuments de la ville. Plusieurs chambres disposent d’un balcon donnant sur la Via delle Botteghe Oscure, tandis que certaines proposent un patio privatif tourné vers les bâtiments historiques de Rome.
Trois espaces de restauration font vivre Thompson Rome, de l’expresso du matin jusqu’à l’aperitivo et au dîner. Au Lyve Restaurant, le chef exécutif Fabio Fioravanti propose une interprétation contemporaine des ingrédients et des traditions du littoral italien et de l’ensemble du bassin méditerranéen.
Sur le toit de l’hôtel, Lyve Rooftop associe une vue panoramique sur Rome à des cocktails, des aperitivi italiens et une carte à partager, de la fin de l’après-midi au soir. Quant au Lobby Lounge, il est le lieu de rencontre le plus décontracté de l’hôtel.
Via delle Botteghe Oscure 4
00186 Rome
Italie
Thompson Séville
Après Thompson Madrid, cet hôtel de 101 chambres installé dans l’emblématique bâtiment La Gavidia sur la Plaza de la Concordia, constitue la deuxième adresse de la marque en Espagne et la première en Andalousie. Avec ses chambres, ses patios, ses espaces de restauration et son rooftop surplombant la ville, l’hôtel propose un nouveau regard sur le riche patrimoine architectural de Séville.
Thompson Séville est installé dans l’emblématique bâtiment La Gavidia, l’un des rares exemples d’architecture moderniste du centre historique de Séville. La transformation, menée par Carlos Llansó d’Exacorp One et Mario Ronquillo d’Estudio 2RDIP, préserve le caractère architectural du bâtiment tout en l’adaptant à une nouvelle vie hôtelière.
La décoration intérieure, imaginée par Jorge Lozano, s’inspire de la lumière singulière de Séville, de ses matériaux naturels et de son patrimoine culturel. Une palette de tons ocres, cuivrés, terre et carmin se mêle à des matériaux naturels, des détails artisanaux, des claustras et une végétation locale, tandis que les variations de lumière et d’ombre façonnent les patios, les espaces communs, les chambres et les terrasses de l’hôtel.
L’offre d’hébergement s’étend des chambres avec vue sur la ville aux chambres deluxe, en passant par les suites avec terrasse et la suite signature Thompson. Certaines chambres et suites disposent de terrasses privées et offrent une vue sur les toits historiques de Séville.
La gastronomie est au cœur de Thompson Séville, avec Casa Mayo, le restaurant signature de l’hôtel. Celui-ci s’organise autour d’un bar central, d’une cave à vins, d’une cuisine ouverte, d’un patio baigné de lumière et d’une salle de restaurant. Une terrasse donnant sur la Plaza de la Concordia prend place sous un magnolia. La carte propose notamment sa célèbre salade de tomates, des spécialités à base de riz ainsi que des pièces de thon rouge de madrague.
En complément de Casa Mayo, la Lobby Bar propose des cafés et spécialité, des petits-déjeuners légers, des tapas andalouses, des plats à partager et des cocktails mettant à l’honneur les saveurs des ingrédients locaux. Surplombant la ville, le Rooftop Bar and Pool se transforme au fil de la journée, passant d’un espace de détente au bord de la piscine à un lieu convivial au coucher du soleil.
Thompson Séville
Plaza de la Concordia
41002 Séville, Espagne
