Pour les fêtes de Pâques, Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France et Directeur de la création sucrée Evok, propose quatre superbes interprétations chocolatées de l’univers du potager. Nolinski, Brach, Sinner, Cour des Vosges, à chaque adresse sa création…
Pour combler les papilles des plus petits comme des plus grands, les enfants se retrouveront au Brach Paris le mercredi 13 avril après-midi pour une chasse à l’œuf. Un moment convivial ou les enfants accompagner de leurs parents, partiront à la découverte d’images cachées dans les étages avant d’être récompensés par une surprise en chocolat. Attention, inscription obligatoire.
La Fraise du Nolinski
Chocolat noir 65% de Cuba garni de pépites de fraises croustillantes.
La Cagette d’œufs du Brach
Chocolat blond, garni de noisettes caramélisées, de pralinés et de guimauves à la noisette.
La Carotte du Sinner
Chocolat lait 34% de Madagascar, garni d’un praliné amandes à l’orange confite, d’un caramel à la carotte et au cumin et d’une pâte de fruits carotte, passion et gingembre.
Le Jardin de la Cour des Vosges
Chocolat noir 63% du Pérou, garni de pralinés croquants aux pistaches.
Réservation et retraits des commandes du 10 au 17 avril 2022
Brach Comptoir La Pâtisserie
1-7 rue Jean Richepin
75116 Paris
Cour des Vosges Comptoir
Brach La Pâtisserie
19 place des Vosges
75004 Paris
Crédits photos : Courtesy of Groupe Evok
