Whisky de Fontagard vient de dévoiler Orge 9922-4, un nouveau Single Malt qui place la céréale au cœur de son expression. Avec Orge 9922-4, la Maison revient à l’origine de son métier et choisit de mettre en lumière ce qui constitue la première matière du whisky, l’orge.
Avant l’alambic, il y a le champ… Orge 9922-4 est né de cette volonté de regarder davantage ce qui se passe avant la distillation. Le choix de la céréale. Son origine. Sa culture. Les femmes et les hommes qui la produisent. Puis la manière dont cette matière première est accompagnée jusqu’à la distillerie.
Produite localement et travaillée sur les terres de Fontagard, l’orge devient le fil conducteur de cette nouvelle expression. Un whisky pensé depuis le champ, où la qualité de la matière première précède et conditionne tout le reste.
Orge 9922-4 partage les mêmes exigences que les autres whiskies de la distillerie, mai choisit une expression plus immédiate et plus libre. Ce Single Malt peut se découvrir pur, sur glace, mais également devenir le terrain d’expression pour la mixologie.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
