Giraudet Collection Noël 2015.

Giraudet

La Maison Giraudet nous dévoile ses nouvelles recettes placées sous le signe des précieux, où l’or noir, le diamant noir et le homard sont mis en scène par le Chef Michel Porfido.


Nouvelle Carte d’Automne aux Confidences du San Régis.

Les Confidences du San Régis

Le Chef Christophe Lericolais vous propose sa nouvelle carte automnale aux Confidences du San Régis, le restaurant du très bel hôtel San Régis à Paris. Une découverte culinaire basée sur un accord saveur, décor et fraîcheur dont il a le secret.


Krug & Potato par Sébastien Gaudard.

Krug & Potato

La Maison Krug s’associe au pâtissier parisien Sébastien Gaudard pour proposer un dessert de Noël surprenant, qui va combler les amateurs de Krug Grande Cuvée ainsi que les gastronomes et épicuriens.

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Le Noël des Maisons Guy Martin.

Guy Martin

Pour les fêtes de Noël 2015, le Chef étoilé Guy Martin vous propose trois desserts en relation avec ses trois adresses que son le Grand Véfour, la Cristal Room Baccarat et le 68 Guy Martin. A chaque table son interprétation de la bûche, celles de Guy Martin jouent la diversité.


Le Tea Time de Noël du Clos Belle Juliette.

Clos Belle Juliette

L’Hôtel & Spa La Belle Juliette à Paris propose son Tea Time de Noël, du 10 novembre 2015 au 10 janvier 2016, imaginé par la Chef Flora Mikula. Idéal pour faire une pause shopping dans le quartier du Bon Marché et de ses nombreuses boutiques.


Le Menu du dimanche – octobre 2015 – Les Confidences du San Régis.

Les Confidences du San Régis

Pour cette fin octobre, où le week-end sera encore doux pour la plupart d’entre nous, Christophe Lericolais, le Chef des Confidences du San Régis à Paris, nous a concoctés un petit menu frais et sympathique, facile à réaliser, histoire de ne pas passer sa journée à table et pouvoir profiter encore des rayons de soleil de cet automne.


Les Caves de Taillevent : Coffrets de fin d’année.

Les Caves de Taillevent

Les Caves de Taillevent célèbrent l’art des accords mets & vins à travers deux menus et une sélection de vins, réunis dans deux coffrets qui sublimeront le plaisir des saveurs et vos tables de fêtes.

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La Sultana vous propose ses cours de cuisine.

La Sultana

La Sultana, l’un des hôtels 5 étoiles Luxe de la ville ocre, vous livre ses secrets culinaires grâce à des cours de cuisine ciblés. On y apprend le savoir-faire ancestral de la cuisine Marocaine et comment doser avec justesse la pincée de cumin dans le tagine de poulet aux citrons confits.


Les 110 de Taillevent à Londres.

Les 110 de Taillevent

Taillevent Paris inaugure aujourd’hui une deuxième brasserie Les 110 de Taillevent à Londres. Situé dans un bâtiment classé du 18ème siècle à Cavendish Square dans le quartier de Marylebone, la brasserie dispose de 70 couverts en salle et d’une terrasse pouvant accueillir un vingtaine de couverts, avec toujours le même concept, 110 vins au verre proposés en accord avec les mets de la carte.


Sébastien Gaudard : Faire renaître la pâtisserie de tradition.

Sébastien Gaudard

Sébastien Gaudard, le Lorrain le plus gourmand de Paris, a décidé de faire renaître la pâtisserie de tradition. Il embrasse à bras le corps les plus grands succès pâtissiers et leur redonne vie dans la plus pure tradition, respectant les saveurs et les textures qui appartiennent à l’histoire, faisant de la madeleine de Proust son exercice quotidien.


La Carte automne 2015 de l’Hôtel Marignan signée Émilie Villon.

Hôtel Marignan

Émilie Villon vient de prendre les commandes des cuisines du Marignan. En cinq entrées, six plats et six desserts, la carte du déjeuner reflète joliment l’esprit jardin d’hiver donné à la salle du restaurant Canopée de l’Hôtel Marignan à Paris.


Le menu du dimanche – septembre 2015 Les Confidences du San Régis.

Le menu du dimanche

Voici Le Menu du Dimanche ! Une série de recettes comportant Entrée et Plat, pour tous les épicuriens, amoureux de bonne cuisine. Pour débuter, voici deux recettes du Chef Christophe Lericolais, qui officie derrière les pianos du restaurant Les Confidences du San Régis à Paris.

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