The 7 exclusive journal

Établissement fondateur de la station de Courchevel, Le Chabichou est devenu aujourd’hui une référence, avec son hôtel, son restaurant gastronomique et son spa au concept inédit. Un lieu qui a conservé le même esprit familial et chaleureux qu’à ses débuts, et que l’on doit à Maryse et Michel Rochedy.

En mars 2016, le Hameau de la Volière propose une aventure exceptionnelle et insolite à ses clients. Pour le plus grand plaisir des petits et des grands, l’équipe du Hameau de la Volière a construit un igloo, dans un esprit typiquement montagnard avec du mobilier tout en bois.

Le Domaine de Fontenille, nouvelle adresse SLH (Small Luxury Hotels of the World), est une belle bastide à l’architecture classique du 18ème siècle se dressant au cœur du Luberon. Niché dans un parc paysager protégé par des cèdres et des platanes centenaires, le lieu va ravir les épicuriens en recherche de quiétude.

Le Chalet Blossom Hill offre des prestations luxueuses et des équipements high-tech à tous ceux qui recherchent un hébergement exclusif et très haut de gamme sur Courchevel.

Dans un style montagne chic et contemporain, le chalet Crystal White est une escale de rêve, alliant art de vivre et pure détente. Pour ceux qui recherchent le goût de l’exclusivité, le chalet Crystal White est un must pour profiter pleinement des plaisirs de la montagne.

Le Blizzard est situé au cœur de la station de Val d’Isère, au pied des pistes face à la descente Olympique. Cet établissement 5 étoiles, tenu par la même famille depuis 50 ans, offre le charme d’un grand chalet de montagne au luxe discret qui se décline avec élégance.

L’arrivée du Chef Denis Fétisson en tant que consultant culinaire couronne le renouveau d’un lieu mythique à Nice, le Westminster Hôtel & Spa et son restaurant Le Duc. Après une année de travaux, ce joyau de la Belle Époque sur la promenade des Anglais retrouve son lustre d’antan, pour le plus grand plaisir des habitués de la Riviera.

La Bouitte est un lieu unique, hors du monde et hors du temps. Aux portes des Trois Vallées, dans un cocon évoquant la Savoie éternelle, René et Maxime Meilleur, avec leurs 3 étoiles au guide Michelin, sont à la pointe de la modernité culinaire. Une montagne d’émotion !

Situé à l’entrée du Vieux Village de Mougins, Paloma est un élégant restaurant récompensé par une étoile au Michelin 2014, la première année de son ouverture. Une adresse chic et gastronomique, entre décoration baroque et écrin de verdure.

De tous les Hôtels de la Riviera, le Château Eza est surement le plus surprenant. Perché sur son rocher à 400 mètres haut dessus de la Méditerranée, la vue est exceptionnelle, voir magique, les chambres et suites débordent de charme et de romantisme, et la table du Chef étoilé Alex Wagner transforme un déjeuner ou un dîner en moment féerique !

C’est au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, que Les Sources de Caudalie ont fait du « French Paradox » un art de vivre à part entière. Cet établissement 5 étoiles, membre de Small Luxury Hotels of the World, vous offre les attentions d’un palace, tout en conservant la chaleur d’une maison de famille.