Le cocktail Ostara sacre le printemps
Romain de Courcy, Directeur du Ritz Bar, a créé Ostara, une ode au printemps à venir déguster du 4 au 22 avril 2023 au Ritz Bar.
D’une fraîcheur printanière, fleuri, verdoyant et fruité, ce cocktail au nom sacré célèbre le printemps. En effet, Ostara, déesse païenne, symbolise le renouveau de la vie et de la nature après l’hiver.
À base de vodka, verjus, rose de mai, mais aussi de rhubarbe, concombre, fraise Gariguette et feuille de coriandre, ce sublime nectar rehaussé d’une pointe de menthe est servi dans un verre Collins.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Crédits photos : Frédéric Stucki / Courtesy of Ritz Paris
