La collection de poules en chocolat des hôtels Evok
À l’occasion des fêtes de Pâques, Evok présente une jolie collection de poules en chocolat ! Des créations signées Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France et Directeur de la création sucrée Evok.
Ces quatre interprétations audacieuses et gourmandes en édition limitée, représentant l’identité de chacune des maisons, vont combler les papilles des plus petits comme des plus grands.
Le Nolinski dévoile une poule en chocolat noir du Brésil garni de praliné à la noisette, avec un œuf doré à la feuille d’or. Au Brach, c’est une poule en chocolat noir du Pérou, avec ses mosaïques colorées garnies de praliné amandes, praliné pistaches, pâte de fruits framboises qui vous attend. Le Sinner propose une poule en chocolat au lait de République Dominicaine en dentelle, garnie d’œufs pralinés et de fritures assorties. Enfin, Cour des Vosges présente une poule en chocolat au lait de Madagascar, garnie de fritures assorties.
Réservations et retraits des commandes du 28 mars au 4 avril 2021
Brach Comptoir Pâtisserie
1-7 rue Jean Richepin
75116 Paris
Cour des Vosges
Comptoir Brach La Pâtisserie
19 place des Vosges
75004 Paris
Crédits photos : Evok
