Sélection de Calvados pour les fêtes de fin d’année
Même si l’on pense beaucoup au Champagne ou encore au Cognac, les fêtes de fin d’année sont aussi l’occasion de découvrir ou redécouvrir des eaux-de-vie de différentes régions de France, comme cette sélection de Calvados issus des plus grandes Maisons et distilleries.
Carafe Hommage Busnel
AOC Calvados Pays d’Auge
Le Maître des Chais Busnel a exprimé toute sa virtuosité dans l’élaboration de cette cuvée exceptionnelle. Il a patiemment façonné cet assemblage unique à partir d’une sélection de Calvados Pays d’Auge rares, de 22 ans d’âge minimum, distillés et élevés à l’ombre des chais de la Distillerie Busnel en Normandie. Vainqueur du Concours Général Agricole 2014.
Disponible à la distillerie et sur le site www.distillerie-busnel.fr
Calvados Pays d’Auge Busnel
Ce Calvados AOC Pays d’Auge Busnel de 8 ans d’âge a été vieilli en fûts de chêne puis affiné en fûts de Whisky. Proposé en édition limitée et bouteilles numérotées.
Disponible à la distillerie et sur le site www.distillerie-busnel.fr
Calvados 1975
AOC Calvados Pays d’Auge
Ce calvados, issu d’une double distillation, a été distillé en 1975 et a vieilli en tonneaux et barriques de chêne toasté. Éleva pour une concentration et une complexité maximum, il est non filtré, non stabilisé à froid et mis en bouteille à la commande.
Disponible chez les distributeurs et sur le site www.calvados-dupont.fr
Calvados Rollon Hors d’âge
Appellation Calvados Contrôlée
Avec authenticité, La Maison du Père Tranquille élève et assemble dans son propre chai, des Calvados de grande qualité depuis trois générations. Le Calvados Rollon Hors d’âge est un Calvados issu d’une sélection des meilleurs terroirs, assemblage de Calvados fermiers (Orne, Domfrontais, Calvados), élevés en fûts de chêne, vieilli minimum 15 ans.
Disponible chez les meilleurs cavistes, La Maison du Père Tranquille et belle restauration
Calvados Pays d’Auge Roger Groult « Âge d’or »
L’Âge d’Or est l’expression même de l’élégance. Subtil, complexe, fin, ce Calvados est le résultat d’un grand savoir-faire. Assemblage de très vieux Calvados distillés par la famille Groult au cours du 20ème siècle, comprenant une double distillation au feu de bois, au vieillissement de plus de 25 ans et à l’assemblage type « perpétuel » en vieux fûts de chêne français.
Disponible chez les cavistes partenaires et sur le site www.calvados-groult.com
Calvados Morin Vintage 2003
Appellation Calvados Contrôlée
Dans un premier temps, ce Calvados de 17 ans d’âge a vieilli dans un vieux fût de chêne ayant contenu du cidre, puis dans un fût de chêne toasté et affiné pendant plus de six mois en fût de Sauternes.
Disponible chez les meilleurs cavistes et sur le site www.calvadosmorin.com
Calvados Jeune VS – Maison Hérout
Vif et frais, d’un parfait équilibre entre fruité et boisé, finesse et complexité, ce Calvados jeune élevé deux ans en fût de chêne présente une couleur jaune pâle pour un nez vif sur des arômes de pomme fraîche.
Disponible chez les meilleurs cavistes et sur le site www.maisonherout.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
