Le Salon Proust du Ritz Paris : le temps réinventé

Salon Proust - Ritz Paris

Bibliothèque, cheminée, lumière douce, le Salon Proust du Ritz Paris est un petit monde en soi ! Lieu intimiste, on se réfugie dans le cocon de ses boiseries pour en savourer la voluptueuse sérénité, le temps du petit-déjeuner et du déjeuner.

Sur le chemin qui mène du lobby au Grand Jardin de l’hôtel, il est un formidable observatoire de la vie qui anime le Ritz Paris. Un air discret qui lui permet de voir sans être vu. Jusqu’à présent, il était le temps réinventé d’un thé à la française. Mais, extension du domaine du plaisir, le petit-déjeuner et le déjeuner y ont désormais table ouverte.

Salon Proust - Ritz Paris

Petites agapes ritzy et healthy pour redécouvrir le plaisir de prendre place au Salon Proust : celui de prendre le temps d’y savourer, dès 8 heures, les premiers bonheurs du jour et, midi venu, les plaisirs d’une délicieuse pause déjeuner avec des salades, un peu folles, très gourmandes, comme la salade de saumon à la thaï et pousses d’épinard ou encore celle d’haricots verts, œufs mimosa et vinaigrette truffée. Elles sont le green label d’une pause anti-stress et anti-oxydante.

Sans oublier le club sandwitch traditionnel ou suédois à l’avocat et artichaut, le veggie burger et ses frites de patate douce, la tartine de tourteau et avocat ou encore la panino tostato, mortadelle et truffe. La street food s’invite en toute liberté au Salon Proust et fait la part belle aux super-aliments et au végétal.

Ritz Paris
15, Place Vendôme
75001 Paris

Crédits photos : Bernhard Winkelmann / Courtesy of Ritz Paris

Salon Proust - Ritz Paris

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