Le Restaurant Sinner ouvre ses portes aux Parisiens

Restaurant Sinner

Sinner ouvre ses portes aux Parisiens ! Au cœur du Marais hétéroclite et fourmillant, Sinner souffle l’impertinence sans renier le luxe et l’élégance qui caractérisent les plus belles adresses de la capitale.

Sinner propose un menu déjeuner renouvelé chaque semaine par le Chef Adam Bentalha. On retrouve une cuisine ethnique, à la fois joyeuse et spontanée et les desserts inspirés du Chef-pâtissier Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France. Restaurant à la langueur électrique le soir, à l’abri des façades végétalisées, on choisit entre grandes tables d’hôtes conviviales ou tête à tête intime à la lueur des chandeliers.

Restaurant Sinner

La cuisine pensée comme un théâtre est ouverte avec fourneaux apparents où s’agite la brigade d’Adam Bentalha. Durant son parcours, il a intégré les plus belles brigades étoilées. Chef exécutif du Brach Paris depuis 2018, il a insufflé sa vision nouvelle de la cuisine méditerranéenne, plus légère et créative.

Le Bar du Sinner propose kemiah froides, cromesquis, ceviches, chich kebab, tapioca sauce végétale… Les cocktails inspirés du mysticisme aux noms en latin déclinent le meilleur des cultures et des saisons. La carte est volontairement courte et équilibrée avec une dizaine de créations. On peut aussi déguster des spiritueux issus de petites distilleries, dont une quinzaine de vieux rhums, une trentaine de whiskys et une belle sélection de gin.

Sinner
116 Rue du Temple
75003 Paris

Crédits photos : Courtesy of Sinner

Restaurant Sinner

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