Déguster au déjeuner et au dîner au restaurant Virtus à Paris.

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

Le menu dégustation en 6 services du duo Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo est désormais servi au déjeuner et au dîner du restaurant Virtus à Paris.

Voilà à peine un an que les chefs Chiho Kankazi et Marcelo di Giacomo se sont installés dans le 12ème arrondissement de Paris, au numéro 29 de la rue Cotte, toute proche du marché d’Aligre. Ils avaient amené avec eux le principe de leur menu dégustation le soir, qu’ils avaient étayé d’une carte courte.

Ce menu dégustation en 6 services, qui déambule à travers les produits de saison, est désormais servi au déjeuner également. Et pour les plus pressés, Chiho et Marcelo ont aussi imaginé un menu en 3 services, incluant l’entrée, le plat et le dessert du jour pour le repas du midi. Ces deux propositions sont déclinées autour de la carte qui est bien sûr toujours présentée au déjeuner et au dîner. Chacun peut ainsi se restaurer à son rythme, selon ses envies ou se laisser guider.

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

La cuisine de Chiho et Marcelo est colorée, vive et curieuse. Chaque assiette semble appeler une suivante. Qu’elle soit agrémentée par la japonaise Chiho ou titillée par l’argentin Marcelo, le cuisine de Virtus inspire un plaisir sans frontières et de grandes envies gourmandes qu’il est plus facile de sustenter avec un des parcours de dégustation imaginés par les chefs.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi
de 12h00 à 14h00 (commande jusqu’à 13h30)
et de 18h00 à 23h30 (commande jusqu’à 22h00)

Restaurant Virtus
29 rue Cotte
75012 Paris

Crédits photos : Virtus.

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo - Restaurant Virtus Paris

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