Nouvelle édition limitée Ardbeg Grooves.

Ardbeg Grooves

Cette année, à l’occasion de l’Ardbeg Day 2018, la distillerie aux Single Malts d’Islay dévoile sa nouvelle édition limitée aux couleurs atypiques : Ardbeg Grooves.

Ardbeg Grooves est un assemblage de deux whiskies : Ardbeg Signature vieilli en fûts de bourbon et d’Ardbeg vieilli en fûts de vin carbonisés. Son nom est inspiré de ces fûts si intensément carbonisés que le bois à la surface des douelles est strié de grosses rainures, dites « grooves » en anglais.

Cette édition limitée, élaborée avec soin par le Docteur Bill Lumsden, directeur de la distillation, de la création et des réserves de whisky chez Ardbeg, s’inspire et rend hommage à l’histoire de la Distillerie Ardbeg. Il en résulte un whisky unique, à la teinte-orangée, mêlant des arômes d’épices fumées, de maïs soufflé et de suie fumée à des notes plus douces et fruitées, de vanille et de poires.

Ardbeg Grooves

Notes de dégustation
Au nez, d’intenses arômes de cannelle fumée et de paprika, de cuir, mêlés aux arômes typiques d’Ardbeg : la résine de pin, le goudron et les embruns. Un soupçon lointain de braises sous un feu éteint et, finalement, une note salée inhabituelle, de viande pimentée.
L’ajout d’eau révèle de nouveaux arômes : savon parfumé à la lavande, poivre blanc moulu, notes florales et herbacées entremêlées. Les fleurs fraîches se mélangent aux feuilles de coriandre et à la menthe.

Une sensation en bouche puissamment salée se distingue dans de douces notes de caramel à la mélasse, de maïs soufflé à la vanille, de fruits salés, de suie et de goudron. Encore une fois, ces notes typiques de barbecue fumé, de paprika et d’épices à la moutarde, se mélangent dans une pointe de poires et de pommes fumées.

Finale longue et moelleuse, avec des notes de paprika fumé.

Ardbeg Day
Comme chaque année, la distillerie célèbre son Ardbeg Day à travers le monde entier, en rendant hommage à son fameux single malt.
Le samedi 2 juin 2018, Ardbeg invite aussi bien les novices que les connaisseurs à venir découvrir cette édition limitée chez plus d’une centaine de cavistes en France. Liste des cavistes sur www.ardbeg.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

crédits photos : Ardbeg.

Ardbeg Grooves

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