Auberge de la Source : Une pépite normande à découvrir absolument !

Auberge de la Source

Située à 10 km de Deauville et à 4 km de Honfleur, l’Auberge de la Source est une parenthèse de sérénité, véritable ode à la Normandie et au bien-être. Avec sa bâtisse du 18ème siècle en briques rouges et sa longère à colombages traditionnelle, c’est un lieu idéal pour venir se ressourcer le temps d’un week-end.

Un jardin fleuri où la quiétude s’invite délicatement, le doux clapotis de l’eau provenant des trois sources naturelles, des tables et chaises en fer forgé… Ici, le décor révèle la campagne normande dans toute sa beauté, et donne à ce lieu un charme unique.

En couple pour une escapade romantique dans la chambre terrasse, où le coin salle de bain avec baignoire ne propose pas de rupture. En famille dans la chambre duplex mansardée pour un séjour à quatre… le bois prédomine largement faisant écho aux constructions typiques normandes, tandis que la modernité s’invite dans les salles d’eau avec leurs douches à l’italienne et leurs vasques contemporaines.

Les Chambres.
Campagne, Charme, Charme Supérieure, Familiale ou Suite, à l’Auberge de la Source le ravissement se vit et se ressent d’une chambre à l’autre ! Dans le respect de l’art de vivre normand, les larges persiennes propagent dans chacune d’elles une ambiance calme et paisible qui invitent à la détente et au repos, et le subtil mélange de matériaux nobles, de lumières et de couleurs apportent une atmosphère intimiste et raffinée. Certaines sont mansardées, les salles de bain sont ouverte ou semi ouvertes avec douche à l’italienne ou baignoire, et la plupart offrent une vue magnifique sur les bassins.

Auberge de la Source

L’unique suite de l’hôtel est située dans la longère au premier étage. Avec ses poutres apparentes, son parquet de chêne et ses tissus Vichy, elle offre dans un confort moderne et cosy, un salon séparé de la chambre, ainsi qu’une salle de bain et toilettes séparées.

Le Restaurant.
L’Auberge de la Source, c’est aussi la cuisine infiniment gourmande et généreuse du Chef Yanick Bernouin, qui réinvente sans cesse la Normandie dans l’assiette en alliant les plats traditionnels et les recettes d’aujourd’hui. Véritable passionné du terroir, il crée une cuisine sincère et étonnante. Élaborée à partir de produits locaux et de saison, on y retrouve le célèbre suprême de poulet vallée d’Auge, accompagné d’un gratin dauphinois et de pommes confites, ou encore la sublime sole, cuite meunière, et sa poêlée de légumes.

Auberge de la Source

Les grandes baies vitrées du restaurant offrent une jolie vue panoramique sur le jardin et les bassins, et donnent ainsi l’impression de déjeuner ou de dîner directement dans le parc. Le terroir dans l’assiette, la flambée dans la cheminée, l’ambiance chaleureuse et familiale du lieu, tout est là pour démarrer le repas dans une atmosphère bistronomique qui rassemble.

Détente et Bien-être.
Pour un véritable lâcher-prise, l’espace bien-être de l’Auberge de la Source prend ses marques dans une adorable cabine duo en pierres anciennes située dans les jardins, où sont proposés des soins bio à base de pommes de Normandie. Lieu au décor épuré, aux tonalités douces et à la lumière apaisante, les fragrances qui en émanent laissent présager le meilleur. Grâce aux différents protocoles proposés pour le visage et le corps, il est possible de profiter d’un instant de détente privilégié, au cœur de la nature.

Auberge de la Source

Enfin, des vélos sont mis à disposition pour les amateurs de balades dans les sentiers de campagne ou dans le Bois du Breuil tout proche. La Cave d’Apreval et les trésors du village de Barneville-la-Bertran font partie des multiples endroits et activités à découvrir.

Auberge de la Source ****
Chemin du moulin
14600 Barneville-la-Bertran

Crédits photos : Auberge de la Source.

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

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Auberge de la Source

Auberge de la Source

Auberge de la Source

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