Rencontres gustatives entre le champignon et les Champagnes Krug.

Rencontres gustatives Krug

En 2017, la Maison Krug joue sur le champignon, ingrédient singulier qui inspire certains des chefs les plus prestigieux. De Bordeaux à Lille en passant par Paris, ces grands noms de la gastronomie ont travaillé ce produit de manière originale pour créer une foule de mets captivants.

De juillet à décembre 2017, à l’occasion des « Mois Krug », la célèbre Maison de Champagne propose, dans différentes villes de France, de nouvelles expériences culinaires sous le signe de la gastronomie. Ces expériences associent le savoir-faire et l’inventivité des plus grands chefs locaux à la création emblématique de la Maison champenoise : Krug Grande Cuvée.

2017 sera l’année du champignon ! Cet aliment est proposé sous toutes ses formes, selon l’inspiration et la technique des différents participants, stimulés par le challenge et sachant distiller, ça et là des ingrédients et des saveurs supplémentaires. Taille, couleur, saveur… le champignon se prête à un nombre infini de préparations.

Rencontres gustatives Krug

Quelques rendez-vous gastronomiques à travers la France.
Côte Basque en juillet :
Le Relais de la Poste à Magesq, Ithurria à Ainhoa, ou encore Le Kaiku à Saint-Jean-de-Luz.

Bordeaux en septembre/octobre :
Le Prince Noir à Lormont et le Château Cordeillan Bages à Pauillac.

Lille en octobre/novembre :
Les Hauts de Lille et Chez Meert à Lille.

Reims en novembre/décembre :
L’Assiette Champenoise à Tinqueux ou encore le Wine Bar à Reims.

Paris en décembre :
Royal Monceau, Shangri-La, David Toutain, Yachts de Paris, La Table du Lancaster…

Crédits photos : Krug.

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