La nouvelle tanière gourmande de Yann Couvreur.

Yann Couvreur

Un an après l’ouverture de sa première pâtisserie au pied du métro Goncourt à Paris, le jeune Chef Pâtissier Yann Couvreur signe au cœur du Marais une nouvelle adresse à son image, élégante, audacieuse et tournée vers l’extérieur.

Si l’on retrouve les codes chers au maître des lieux : bois brut, omniprésence de végétaux, inclusions de cuivre dans le parquet en point de Hongrie et touche de vert céladon, la Pâtisserie Yann Couvreur #2 inaugure un concept novateur qui bouscule habilement les codes de la haute pâtisserie.

Yann Couvreur

Toujours plus proche des amateurs de ses créations, Yann Couvreur fait descendre dans la rue ses célèbres Fugues Pâtissières. Les fameux desserts au génie éphémère qui se dégustent instantanément, pourront désormais être commandés, réglés, et retirés depuis la rue ! Une fois la fugue réalisée au sein du mini labo vitré, l’heureux gourmand pourra partir flâner dans les rues du Marais, en dégustant son régal pâtissier.

Yann Couvreur Marais
23bis rue des Rosiers
75004 Paris

Crédits photos : Courtesy of Yann Couvreur.

Yann Couvreur

Yann Couvreur

Yann Couvreur

Dans la même rubrique :

Mots clés :