Galette des Rois Sensation Chocolat.

Galette des Rois Sensation Chocolat

Tel un héritage que l’on ne se lasse pas de redécouvrir, l’Épiphanie et sa galette des Rois n’échappent pas à l’exercice de la ganache de La Maison du Chocolat.

Dans son art de la création, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, allège la ganache signature et réinvente le plaisir des Rois en un délice aérien. Imaginée comme une respiration de chocolat lovée dans un feuilletage croustillant, sa ganache de chocolat noir, montée comme une chantilly souffle un vent de légèreté dans une sensation chocolat réinventée.

Ses notes de cacao rondes, particulièrement chocolatées confondent les alvéoles friables du feuilletage juste caramélisé et teintent nos papilles d’un bon goût de beurre noisette. Un trésor de gourmandise, dont les rois eux-mêmes assumeraient bien la modernité.

La Galette des Rois Sensation Chocolat est disponible en boutique à partir du 3 janvier 2017.

Crédits photos : La Maison du Chocolat.

Galette des Rois Sensation Chocolat

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