Le Croq’ Krug au Royal Monceau – Raffles Paris.

Croq' Krug au Royal Monceau

Du 13 septembre au 29 octobre 2016, Le Royal Monceau – Raffles Paris et la Maison de Champagne Krug vous proposent une expérience de dégustation inédite autour de différents temps fort gastronomiques.

Chaque année, la Maison Krug choisit un ingrédient ordinaire et connu de tous, travaillé ensuite par les différents chefs des « Ambassades Krug ». En 2016, c’est la grande simplicité et l’esthétique de l’oeuf, un des aliments les plus polyvalents et les plus répandus dans le monde. Idéal en food pairing, la simplicité de l’oeuf permet aux chefs de laisser libre cours à leur créativité.

De la bouchée apéritive à la déclinaison verticale d’un diner d’exception, ces temps fort gastronomiques seront l’occasion de découvrir ou redécouvrir au Royal Monceau – Raffles Paris, la cuisine du Chef du restaurant « Il Carpaccio », Roberto Rispoli, étoilé au Guide Michelin depuis 2013, et qui revisite les grands classiques de la cuisine italienne tout en élégance et en poésie.

Croq’ Krug du 13 septembre au 29 octobre 2016
Restaurant « Il Carpaccio »
Royal Monceau – Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris

Crédits photos : Krug / Royal Monceau – Raffles Paris.

Croq' Krug au Royal Monceau

Croq' Krug au Royal Monceau

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