Caviarly’s : un nuage de saveurs… un grain d’élégance !

Caviarly's

Effleurer de son palais les grains subtilement iodés d’un caviar d’exception est une sensation magique. Caviarly’s met ce rêve à portée de cuillère avec une sélection minutieuse des meilleurs caviars.

On trouve 4 sortes de grains dans la gamme Caviarly’s. 4 Pays (France, Finlande, Chine, Iran), 4 textures, 4 saveurs… Mais aussi 4 niveaux d’expertise pour sélectionner les meilleurs élevages, les meilleurs caviars.

Amour (origine Chine). En hommage au Fleuve Amour dont sont originaires les Schrenki et le Huso Duricus. Oscillant entre l’or et l’ambre, ce bien nommé caviar Amour est une ode à la sensualité. Un grain caressant mais ferme, une saveur suave où noix et amandes s’entremêlent dans une danse envoûtante, il prend possession du palais.

Authentique (origine Finlande). Elevé en pleine nature, au cœur des lacs finlandais. Un caviar peu iodé et légèrement épicé à la teinte électrique pour une expérience… Authentique. Son grain compact, mais souple et lisse en bouche, et sa minéralité séduisent les amateurs en quête de pureté.

Délicatesse (origine France). L’emblème du raffinement et de l’élégance à la française. Un grain régulier au goût iodé tout en… Délicatesse. L’air marin se fait discret au profit d’une minéralité subtile et d’un fort caractère fruité.

Impérial (origine Iran). Le meilleur caviar du monde, plus connu sous le nom de Beluga Impérial d’Iran. L’exceptionnel concentré dans un grain aux reflets métallisés étincelants ! Une texture régulière et lisse, et un fondant envoûtant font de ce caviar l’empereur de la dégustation. Ses saveurs beurrées se mêlent à l’intensité du iodé pour un équilibre… Impérial, proche de la perfection.

Crédits photos : Caviarly’s.

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