Abbaye de Talloires : un lieu authentique chargé d’histoire.

Abbaye de Talloires

Situé sur les rives du Lac d’Annecy, l’Abbaye de Talloires est une demeure d’exception blottie entre lac et montagne. Un hôtel restaurant apprécié pour sa situation géographique, son patrimoine et sa qualité de service. Séjourner à l’Abbaye de Talloires c’est profiter d’un lieu authentique mais c’est aussi faire partie de l’histoire…

Sur les traces de l’ancienne voie romane, l’Abbaye de Talloires est un lieu empreint d’histoire et de secrets. Les façades de cet hôtel se dressent sur les rives d’un des plus beau lacs des Alpes, en plein cœur de la nature, là où le temple semble s’arrêter. Converti en établissement hôtelier dans les années 1860, l’Abbaye a su faire entrer le confort et la modernité tout en préservant le charme des vieilles bâtisses si recherché de nos jours.

Abbaye de Talloires

Les 33 chambres, anciennes cellules des moines, arborent toutes des matériaux prestigieux. Certaines bénéficient d’une vue directe sur les eaux changeantes du lac, d’autres disposent d’un balcon et d’une perspective sur les crêtes rocheuses des alentours. Mais celle du Prieur reste sans conteste la plus authentique avec ses tentures originales, ses toiles peintes, ses boiseries d’origine ou encore son parquet de 1861.

Côté gastronomie, l’Abbaye de Talloires vous propose deux restaurant… Deux ambiances… La table de Cézanne, pour un déjeuner en toute décontraction, ou Aux Jardins des Délices, le restaurant gastronomique pour un dîner dans un cadre feutré et raffiné. Délices d’une grande table où fusionnent, là encore, tradition et nouveauté. Le Chef Georges Ringeisen emmène ses convives à travers un labyrinthe de saveurs dont le fils d’Ariane demeure la fraîcheur et le respect du goût originel. Une cuisine créative et inspirée.

Depuis quelques années, l’Abbaye de Talloires reçoit et met en valeur des artistes musiciens peintres ou encore sculpteurs, et propose à ses hôtes des cours d’œnologie et visite des caves historiques de l’Abbaye par son Chef Sommelier.

Abbaye de Talloires ****
Chemin des moines
74290 Talloires

Crédits photos : Abbaye de Talloires.

Abbaye de Talloires

Abbaye de Talloires

Abbaye de Talloires

Abbaye de Talloires

Abbaye de Talloires

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