Champagne Krug : Harmonies.

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A un verre de Krug Grande Cuvée, il était évident d’associer un ingrédient simple et noble, recommandé par Eric Lebel, le Chef de Cave de la Maison Krug : le Parmesan, le Gingembre et le Jabugo. Les Harmonies de Krug proposent de redécouvrir Krug Grande Cuvée à travers ces 3 associations.

La Maison Krug possède une signature unique avec Krug Grande Cuvée, une cuvée de prestige qui dépasse la notion même de millésime. Un flacon de Krug Grande Cuvée recueille l’assemblage minutieux de quelques 120 vins, issus des vins de réserve et de vins de l’année.

Imaginé dès 1843 par Joseph Krug, le fondateur de la Maison, Krug Grande Cuvée est un champagne d’une richesse, d’une élégance subtile, d’une fraîcheur remarquable. Grâce aux Harmonies de Krug, la Maison Krug propose d’instaurer un moment de partage gustatif, facilement réalisable chez soi.

Krug Grande Cuvée et Gingembre
Le gingembre répond aux notes citronnées de Krug Grande Cuvée, il offre ainsi une réelle harmonie à chaque gorgée, sublimant le vrai caractère et l’expérience de Krug Grande Cuvée. Krug Grande Cuvée, accompagnée de fines tranches d’un gingembre de grande qualité : une association d’une extreme simplicité et d’une étonnante harmonie.

Krug Grande Cuvée et Parmesan
Cette association révèle tout d’abord un délicieux contraste : l’élégante explosion de saveurs et d’arômes de Krug Grande Cuvée, à laquelle répond le parmesan don’t la texture rappelle celle d’une pâtisserie fondant délicatement en bouche.

Cette explosion de goûts et d’arômes fait place à une magnifique harmonie : le parfum de fruits secs et d’amandes fraîchement décortiquées de Krug Grande Cuvée donne une douce profondeur au fromage vieilli. Suivie par une nouvelle gorgée de ces bulles, l’association devient délicate et d’une délicieuse simplicité.

Krug Grande Cuvée et Jabugo
Les jeux de textures entre Krug Grande Cuvée et le Jabugo soulignent le beau contraste entre le fondant du jambon et la précision ainsi que la finesse de Krug Grande Cuvée. Le fondant du jambon remplit la bouche puis s’estompe petit à petit pour laisser la place à l’explosion d’arômes de Krug Grande Cuvée et une certaine pureté en fin de bouche.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Crédits photos : Champagne Krug.

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